Pasosde la receta. Paso 1. Picar los dos dientes de ajo y sofreirlos a fuego lento hasta que se doren. sacarlos. Si se quiere hacer los espaguetis un pco picantes puede añadirse una gindilla (opcional) Paso 2. Añadir a los ajos el atún de lata (bien desmenizado), las aceitunas cortaditas en trozos muy pequeños. Reservar la mezcla.
Lodoramos un poco y le incorporamos el vino y la sal o pastilla de caldo. Ponemos más agua si es necesario y dejamos hacer a fuego lento hasta que el atún esté tierno, unos 10 minutos como máximo, sin pasarnos en la cocción porque el atún se seca. Servimos acompañado de un arroz al ajillo o patatas al vapor. Paraacompañar al atún con tomate no hay cosa más sencilla que una buena barra de pan. ¡A los más pequeños les encanta untar! También puedes hacer unas patatas fritas, queda riquísima la combinación. Pero si hablamos de la propia receta en sí, el mejor truco que te podemos dar es que quites el exceso de harina cuando hayas rebozado el Cómohacer tartar de atún, aguacate y gambas, una tartaleta muy navideña. 1. Prepara la masa. Pon un cazo al fuego con 55 ml de agua, añade una pizca de sal. Cuando rompa a hervir, retira del Picarlos dientes de ajo grandes. En una olla o sartén, poner un par de cucharadas de aceite de oliva y rehogar el ajo. Es importante que el ajo no se queme ni se dore demasiado porque sino no quedará bien el sabor del pollo al ajillo. Son unos 30 segundos, cuando lo veas apenas amarillento, lo sacás con una espumadera. APbKf.como hacer atun al ajillo
